Tropische Ham Wrap met Ananas en Avocado 🍍🥑

Deze tropische ham wrap is een heerlijke combinatie van sappige ananas, romige avocado en zoute ham. Perfect voor een frisse lunch of een lichte avondmaaltijd.

Ingrediënten:

  • 2 grote wraps
  • 100 g gerookte ham, in plakken
  • 1 rijpe avocado, in blokjes
  • 1/2 blik ananasstukjes, uitgelekt
  • 50 g gemengde sla (zoals rucola en spinazie)
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 el honing
  • Sap van 1 limoen
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: chilivlokken voor wat pit

Instructies:

  1. Meng in een kom de Griekse yoghurt, honing, limoensap, zout, peper en chilivlokken tot een gladde dressing.
  2. Leg de wraps op een schoon werkblad en bestrijk ze met de dressing.
  3. Verdeel de gemengde sla gelijkmatig over de wraps.
  4. Leg de plakken ham, avocado en ananas op de sla.
  5. Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden.
  6. Serveer met extra dressing aan de zijkant voor een frisse dip.

Variatietip: Voeg wat geroosterde noten toe voor een extra crunch!