Feta en Spinazie Wrap met Ricotta 🧀🥗

Deze feta en spinazie wrap met romige ricotta is een frisse en voedzame keuze vol smaak. Perfect voor een lunch of als lichte maaltijd.

Ingrediënten:

  • 2 volkoren wraps
  • 100 g feta, verkruimeld
  • 100 g ricotta
  • 100 g verse spinazie
  • 50 g zongedroogde tomaten, in reepjes
  • 1 el citroensap
  • Peper en zout naar smaak

Instructies:

  1. Meng in een kom de ricotta, citroensap, zout en peper.
  2. Bestrijk de wraps met het ricottamengsel.
  3. Voeg de spinazie, verkruimelde feta en zongedroogde tomaten toe.
  4. Rol de wraps stevig op en snijd ze in tweeën.

Variatietip: Voeg wat olijven toe voor een extra mediterraan tintje!