🍮 Churro-Chocolade Wrap met Koffiecreme en Specerijen 🍮

Deze wrap is een ware traktatie voor de zintuigen! De smaken van churro, chocolade en koffie vullen elkaar perfect aan, en met de toevoeging van een lichte specerijenmix is het een decadente ervaring.

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 2 wraps naar keuze
  • 4 bolletjes chocolade-ijs (of hazelnoot-ijs voor een extra twist)
  • 2 eetlepels chocoladepasta
  • 2 eetlepels koffiemousse of koffiecreme (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
  • 1 eetlepel kaneelsuiker (voor de churro-smaak)
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl gemalen speculaaskruiden
  • 2 eetlepels fijngehakte pecannoten, geroosterd
  • 1 eetlepel karamelsaus
  • 1 eetlepel gesmolten pure chocolade

Instructies:

  1. Wrap verwarmen: Verwarm de wraps kort in een droge pan, zodat ze mooi zacht en flexibel zijn.
  2. Chocoladepasta en koffiecreme: Smeer een dunne laag chocoladepasta over de wrap en voeg een eetlepel koffiecreme toe. De rijke chocolade in combinatie met de koffiesmaak creëert de perfecte smaakbasis.
  3. Beleg met ijs: Voeg twee bolletjes chocolade-ijs toe voor de romigheid en rijke smaak die deze wrap extra bijzonder maakt.
  4. Churro-effect: Strooi een mengsel van kaneelsuiker en gemalen speculaaskruiden over het ijs en de pasta voor dat heerlijke churro-gevoel. De specerijen brengen een warme, kruidige toets aan het geheel.
  5. Noten en karamelsaus: Strooi de geroosterde pecannoten over de vulling voor extra crunch en een nootachtige smaak. Voeg wat karamelsaus toe voor de zoetheid en rijkdom.
  6. Afwerking met gesmolten chocolade: Giet wat gesmolten pure chocolade over de wrap voor een decadente afwerking die je niet kunt weerstaan.
  7. Wrap dichtrollen: Vouw de zijkanten naar binnen en rol de wrap stevig op, zodat de vulling goed in de wrap blijft zitten.
  8. Serveren: Snijd de wrap schuin door en serveer direct. Het is een perfecte combinatie van rijke smaken, knapperigheid en romigheid!

Variatietip:

Voor een extra koffieboost kun je een beetje sterke espresso over het ijs sprenkelen voor een intensere koffiesmaak die goed samengaat met de chocolade.