Krabwrap met Avocado en Limoen 🦀🥑
Deze krabwrap met avocado en limoen is een frisse en smaakvolle maaltijd. Perfect voor een lichte lunch of als snack, deze wrap is vol van zeevruchten en heerlijke toppings!
Ingrediënten:
- 2 grote wraps (bij voorkeur volkoren of tortilla)*
- 150 g krabvlees (uit blik of vers)
- 1/2 avocado, in plakjes
- 50 g komkommer, in dunne reepjes
- 50 g crème fraîche of Griekse yoghurt
- 1 el limoensap
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 tl paprikapoeder
- Handje frisse sla (zoals veldsla of rucola)
Instructies:
- Begin met het mengen van de krab met de crème fraîche en limoensap in een kom. Voeg zout, peper en paprikapoeder toe en meng goed.
- Leg de wraps plat op een schoon oppervlak. Verdeel het krabmengsel gelijkmatig over beide wraps.
- Voeg de avocado, komkommer en sla toe. Zorg ervoor dat je de ingrediënten gelijkmatig verspreidt.
- Rol de wraps stevig op, zorg ervoor dat de vulling niet eruit valt. Snijd ze schuin doormidden.
- Serveer de wraps met een schijfje limoen aan de zijkant voor extra smaak.
Variatietip: Voeg wat verse dille of peterselie toe voor een extra frisse smaak!
