Tropische Mango & Cashew Wrap 🥭🥜
Ontdek de heerlijke Tropische Mango & Cashew Wrap, een smaakvolle en kleurrijke optie die perfect is voor een gezonde lunch of als verfrissende snack. Deze wrap combineert de zoetheid van mango met de knapperigheid van cashewnoten en de frisheid van groene groenten, waardoor het een echte traktatie is voor je smaakpapillen. Ideaal voor vegetariërs en iedereen die houdt van een gezonde levensstijl!
Ingrediënten 🥄
- 1 wrap naar keuze (bijv. volkoren of spinaziewrap)
- 1/2 mango, in dunne plakjes
- Een handje veldsla of spinazie
- 1 wortel, geraspt
- 1 eetlepel cashewnoten, licht geroosterd en grof gehakt
- 1 eetlepel roomkaas of plantaardige variant
- Snufje chilivlokken (optioneel)
Instructies 📜
- Leg de wrap op een schoon werkblad.
- Verspreid de roomkaas gelijkmatig over de wrap.
- Leg de plakjes mango in het midden van de wrap, gevolgd door de geraspte wortel en veldsla of spinazie.
- Strooi de cashewnoten over de groenten en voeg indien gewenst een snufje chilivlokken toe voor extra pit.
- Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol het geheel stevig op van onder naar boven.
- Snijd de wrap doormidden en serveer met een glimlach!
Variatietip 🌟 Voeg voor extra smaak wat avocado of feta toe, of vervang de cashewnoten door andere noten naar keuze. Geniet van deze tropische verrassing!
