Ham Wrap met Peper en Pinda's 🌶🥜

Deze Aziatische ham wrap is een verrassende mix van smaken met pittige paprika, knapperige pinda's en een sojasaus-dressing. Perfect voor een avontuurlijke lunch of diner!

Ingrediënten:

  • 2  wraps
  • 100 g oosterse ham, in plakken
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 50 g taugé
  • 1/2 komkommer, in dunne reepjes
  • 50 g ongezouten pinda's, grof gehakt
  • 2 el sojasaus
  • 1 el sesamolie
  • 1 tl geraspte gember
  • Optioneel: koriander voor garnering

Instructies:

  1. Meng de sojasaus, sesamolie en geraspte gember in een kom voor de dressing.
  2. Leg de rijstwafels of wraps plat en bestrijk ze met een deel van de dressing.
  3. Verdeel de ham, paprika, taugé, komkommer en pinda's over de wraps.
  4. Rol de wraps op en snijd ze in tweeën.
  5. Garneer met verse koriander en serveer met de resterende dressing aan de zijkant.

Variatietip: Voeg wat chilipeper toe voor extra pit!