Deze wrap is een heerlijke combinatie van de romige smaken van crème brûlée, het frisse van perziken en de knapperige amandelcrumble. Het voelt bijna als een luxe dessert, maar dan verpakt in een wrap!

Instructies:

1. Wrap verwarmen: Verwarm de wraps kort in een droge pan totdat ze zacht en een beetje krokant aan de randen zijn. Dit zorgt ervoor dat ze makkelijker op te rollen zijn en een lekkere bite krijgen.
2. Beleg met ijs: Leg in het midden van elke wrap twee bolletjes crème brûlée-ijs. Dit romige ijs met de hints van gekarameliseerde suiker en vanille is de perfecte basis.
3. Voeg perziken toe: Verspreid de dunne plakjes perzik over het ijs voor een frisse, fruitige smaak die goed past bij de romigheid van het ijs.
4. Amandelcrumble en karamelsaus: Strooi een eetlepel amandelcrumble over het fruit en voeg een beetje karamelsaus toe voor extra zoetheid en een rijke smaak.
5. Afwerking: Bestrooi met poedersuiker en voeg een beetje vanille-extract toe voor die extra geurige touch. Werk af met de geroosterde amandelen voor extra crunch en de frisse muntblaadjes voor een aromatische finishing touch.
6. Wrap dichtrollen: Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol hem voorzichtig op zodat de vulling goed blijft zitten.
7. Serveren: Snijd de wrap schuin door en serveer direct. De perfecte balans tussen romig, fris en knapperig maakt dit een onvergetelijk dessert.

Variatietip:

Voeg een scheutje amaretto toe voor een lichte nootachtige smaak die mooi past bij de perziken en amandelen.