🍓 Aardbeien-Tiramisu Delight Wrap 🍓

Een heerlijke mix van aardbeien, romige mascarpone en de kenmerkende smaak van tiramisu. Deze wrap is perfect voor wie van klassieke smaken houdt met een moderne twist.

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 2 wraps naar keuze
  • 6 aardbeien, in dunne plakjes gesneden
  • 2 eetlepels mascarpone
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 1 eetlepel koffie-extract (of een klein beetje sterke espresso)
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 2 eetlepels amaretto (optioneel, voor extra smaak)
  • 2 eetlepels gehakte donkere chocolade (voor een mooie crunch)
  • 1/2 tl kaneel

Instructies:

  1. Wrap verwarmen: Verwarm de wraps kort in een droge pan, zodat ze zacht en soepel zijn.
  2. Maak de mascarponevulling: Meng de mascarpone met suiker, vanille-extract en koffie-extract. Klop goed door zodat de mascarpone een luchtige en romige textuur krijgt.
  3. Beleg de wraps: Verspreid een royale laag mascarponevulling over het midden van elke wrap. Voeg vervolgens de plakjes aardbei toe, zodat elke hap heerlijk fruitig is.
  4. Voeg amaretto en kaneel toe: Sprenkel een beetje amaretto over de aardbeien en bestrooi met een snufje kaneel voor extra diepte in smaak.
  5. Chocolade en cacaopoeder: Strooi de gehakte chocolade en een dunne laag cacaopoeder over de vulling voor de ultieme tiramisu-sensatie.
  6. Wrap dichtrollen: Vouw de zijkanten naar binnen en rol de wrap strak op. Snijd de wrap schuin voor een mooie presentatie.
  7. Serveren: Serveer direct en voeg eventueel een extra laag cacaopoeder en een paar extra aardbeien toe voor een verfijnde uitstraling.

Variatietip:

Vervang de aardbeien door frambozen voor een extra friszure smaak die perfect past bij de romige mascarpone.