🍯 Zoete Hamwrap met Peer, Walnoten en Honingmosterdsaus 🥄

"Een perfecte balans tussen zoet en hartig! Deze zoete hamwrap met peer, walnoten en honingmosterdsaus is een geweldige manier om je lunch of diner te verrijken. Het zachte van de peer, de crunch van de walnoten en de pittige honingmosterdsaus maken deze wrap niet alleen lekker, maar ook verrassend. Ideaal voor wie van nieuwe smaken houdt!"

Ingrediënten (voor 2 wraps):

  • 2 wraps naar keuze (bijv. volkorenwraps of rozenbottelwraps)
  • 150 g gekookte ham, in reepjes gesneden
  • 1 rijpe peer, in dunne plakjes gesneden
  • 1/4 kopje walnoten, grof gehakt
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel mosterd (bij voorkeur Dijon)
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel citroensap
  • Verse basilicum, voor garnering

Bereiding:

  1. Meng in een kom de honing, mosterd, Griekse yoghurt en citroensap tot een romige saus.
  2. Leg de wraps op een schoon werkblad en verdeel de gekookte ham over de middenlijn van de wraps.
  3. Voeg de plakjes peer en walnoten toe voor een zoete en knapperige bite.
  4. Lepel de honingmosterdsaus erover voor een heerlijke balans van zoet en pittig.
  5. Rol de wraps strak op en snijd ze schuin doormidden.
  6. Garneer met verse basilicum en serveer.

Deze wrap brengt de perfecte combinatie van zoet en hartig, met de zoetheid van peer en honingmosterdsaus die mooi in balans is met de hartige ham.