🌶️ Aziatische Hamwrap met Mango, Gember en Sojasaus 🌿

Deze Aziatische Hamwrap is een smaakexplosie die je niet wilt missen! De zoete mango, pittige gember en hartige sojasaus brengen de ham tot leven, terwijl de frisse groenten de wrap een knapperige twist geven. Perfect voor een snelle, verrassende lunch of als snack voor een gezellig moment. Makkelijk te maken en vol met smaken die je zeker laten glimlachen!

Ingrediënten (voor 2 wraps):

  • 2 wraps naar keuze (bijv. rijstwraps of volkorenwraps)
  • 150 g gekookte ham, in dunne reepjes gesneden
  • 1 rijpe mango, in reepjes gesneden
  • 1/4 komkommer, in dunne reepjes gesneden
  • 1/4 rode chili, in dunne ringetjes gesneden
  • 1 eetlepel geraspte verse gember
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1/2 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel honing
  • 1/4 kopje verse koriander, grof gehakt
  • 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Bereiding:

  1. Meng in een klein kommetje de sojasaus, rijstazijn, honing en geraspte gember. Zet dit apart zodat de smaken kunnen trekken.
  2. Leg de wraps plat en leg de gekookte ham in het midden.
  3. Voeg de mango, komkommer en chili toe voor een tropische smaak met een lichte kick.
  4. Lepel de gembersaus over de vulling en roer voorzichtig door.
  5. Rol de wraps op en snijd ze schuin doormidden.
  6. Strooi de geroosterde sesamzaadjes en gehakte koriander over de wraps voor extra crunch en frisheid.
  7. Serveer direct en geniet van de Aziatische twist!

Deze wrap combineert de zoetheid van mango, de pittigheid van chili en de hartige ham op een verrassende manier, met een Aziatisch tintje door de gember en sojasaus.