Zonnige Caprese Wrap met Pesto ๐ ๐ฟ
Geniet van de Italiaanse smaken met deze zonnige Caprese wrap. Gevuld met sappige tomaten, verse mozzarella, en basilicumpesto, is deze vegetarische wrap een perfecte keuze voor een lichte maar smaakvolle lunch. Een must-try voor alle liefhebbers van Italiaanse keuken!
Ingrediënten ๐ฅ
- 1 wrap naar keuze
- 100 g mozzarella, in plakken
- 1 grote tomaat, in plakken
- Een handje verse basilicum
- 1 eetlepel pesto
- Snufje zout en peper
Instructies ๐จ๐ณ
-
Pesto op de wrap – Begin met het platleggen van de wrap. Smeer een royale laag pesto over de hele wrap. Dit geeft een heerlijke smaak en zorgt voor een romige basis.
-
Mozzarella en tomaat toevoegen – Leg de plakken mozzarella en tomaat gelijkmatig op de pesto. Zorg ervoor dat je ze mooi verspreidt, zodat je in elke hap kunt genieten van de combinatie.
-
Basilicum en kruiden – Voeg een handje verse basilicum toe bovenop de tomaat en mozzarella. Bestrooi met een snufje zout en peper om de smaken op te fleuren.
-
Wrap stevig oprollen – Rol de wrap strak op, zorg ervoor dat alle ingrediënten goed binnenin blijven. Dit is belangrijk voor een mooie presentatie!
-
Snijd en serveer – Snijd de wrap doormidden en serveer direct. Deze Caprese wrap is heerlijk fris en perfect als lunch of lichte maaltijd.
Variatietip ๐
Voeg wat pijnboompitten toe voor een nootachtige crunch, of gebruik gegrilde courgette voor een extra smaakdimensie!