Geniet van deze heerlijke, vegetarische wrap vol gegrilde groenten en pecannoten! De combinatie van zoete rode paprika, courgette en spinazie maakt het een smakelijke en voedzame optie voor elke gelegenheid. Perfect voor een lichte lunch of als snack, en ook nog eens gemakkelijk te bereiden!

Instructies 👨‍🍳

1. Hummus als basis – Smeer een dun laagje hummus over de hele wrap. Dit zorgt voor een zachte basis met een subtiele smaak die de groenten goed aanvult.

2. Gegrilde groenten erop – Voeg de gegrilde paprika en courgette toe. Verdeel ze gelijkmatig zodat de wrap gevuld is met deze heerlijke, hartige groenten.

3. Spinazie en pecannoten toevoegen – Voeg de verse spinazieblaadjes en de gehakte pecannoten toe voor een extra crunchy bite.

4. Kruiden naar smaak – Bestrooi de wrap met een beetje zout en peper om de smaken nog beter uit te laten komen.

5. Rol stevig op – Rol de wrap op en serveer direct om optimaal te genieten van de warme en hartige smaken.

Variatietip 🌟 Voeg voor extra smaak wat fetakaas toe, of vervang de pecannoten door walnoten of amandelen voor een andere nootachtige twist. Speel met verschillende hummusvarianten voor een unieke smaakbeleving!